| Mi sono guardato i video di Stefano, in particolare quello sugli effetti della sete sull'organismo,mi incuriosisce quanto si possa resistere senza mangiare.
Nel mio caso io posso stare bene e camminare col mio solito passo senza toccare cibo per tutto il giorno, partendo la mattina con un semplice cappuccino facendo un pasto normale alla sera quando rientro.Ad una cosa non rinuncio mai:mi scolo una bottiglia da mezzo di birra che mi faccio in casa e poi bevo acqua.
Mia moglie non resiste:ha giramenti di testa e deve mangiare ogni 4 ore.
Si può andare a passo lento senza preoccuparsi di riempire lo zaino di cibarie ?
Se interessa leggete questo:
Mi ha sorpreso un articolo del Giornale di Vicenza e penso sia da ripetere nelle escursioni in montagna.
MALO/2. L'esperienza in solitaria del mistico trentenne di San Tomio
Solo frutta per 800 km
a piedi verso Santiago
Giulia Guidi
Cammino impegnativo verso il santuario spagnolo
Mercoledì 13 Ottobre 2010PROVINCIA,pagina 26e-mailprint
Giacomo Ghellini in un tratto verde del cammino verso Santiago Qualcosa come 800 chilometri a piedi in 18 giorni, dormendo negli ostelli dei pellegrini e mangiando la frutta raccolta lungo il cammino: destinazione Santiago de Compostela, nel nord della Spagna.
È la straordinaria esperienza vissuta nel mese di settembre da Giacomo Ghellini, trentenne di San Tomio di Malo con la passione dei viaggi ed il misticismo. Partito il due da Jaca, comune dell'Aragona, il 20 era alla cattedrale di San Giacomo, con centinaia di altri pellegrini: «L'arrivo a Santiago è stato il momento più deludente dell'intero percorso - ci spiega - ho trovato freddezza e un'organizzazione eccessiva per l'accoglienza dei pellegrini, più turistica che spirituale».
La motivazione che ha spinto Ghellini ad affrontare 50 chilometri al giorno, non è di tipo religioso ma spirituale: «Volevo espandermi - racconta - dimostrare a me stesso che ce la potevo fare ma ho scoperto che la vera conquista non è superare i propri limiti bensì riuscire a relazionarsi con gli altri». Sono decine di migliaia le persone che ogni anno affrontano il pellegrinaggio verso Santiago de Compostela: «L'incontro che più mi ha colpito è stato quello con un 50enne spagnolo, Alfonso, che stava percorrendo gli 800 chilometri nonostante avesse subito diverse operazioni al cuore». Il cammino è molto impegnativo anche dal punto di vista fisico: il tratto che attraversa la Meseta, la più grande pianura spagnola, significa percorrere decine di chilometri senza alcuna possibilità di ristoro. Oppure, affrontare le salite della Galizia implica un dislivello di mille metri con salite impervie.
Anche un fisico allenato come quello di Ghellini, che ha affrontato le Ande, ha risentito dello sforzo: «Non avevo mai percorso quella distanza per tutti quei giorni e, quando non ero neanche a metà, mi sono ritrovato con i piedi bruciati. Ero arrivato a Puente Fitero e ho temuto seriamente di non farcela, fisicamente e moralmente». È grazie ai Templari se Giacomo è riuscito ad arrivare in fondo: in quella piccola località c'è un ostello gestito da una congregazione di Perugia, a due passi da un'antica fortezza dell'ordine :«Uno di loro mi ha accolto e mi ha lavato i piedi, medicandomi e ridonandomi l'energia».
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Ma non riuscirei a stare un giorno intero senza mangiare, mi è successo e avevo la testa che girava. Ma tecnicamente è possibile stare digiuni per vari giorni senza particolari conseguenze, se abbiamo delle riserve di grasso sufficienti a produrre l'ATP che bruciamo e facciamo sforzi non troppo intensi. Forse dipende dal metabolismo, c'è gente che mangia poco e gente che mangia tanto. Al limite io metto nello zaino delle barrette, ne ho sempre una buona scorta a casa, sia quelle da resistenza, a base di zuccheri complessi o maltodestrine, che quelle da recupero, a base di proteine e grassi. E almeno due litri di acqua, generalmente nella sacca da idratazione.
Ma per una bella passeggiata in montagna non c'è niente di meglio di pane e salame, frutta secca, formaggio, biscotti... Poi dipende dalla situazione, se uno si fa 3 settimane in montagna certo non può portarsi 6 chili di pane, e allora deve arrangiarsi con barrette, cibi liofilizzati, integratori... O mettersi a cacciare i caprioli 
Guarda quei ragazzi che hanno mangiato i loro amici morti dopo essere precipitati sulle Ande con l'aereo, anni fa, ci hanno fatto anche un film, chi penserebbe mai di riuscire a fare una cosa del genere? Eppure è successo. Brrrr, meglio non pensarci, mi viene freddo solo al pensiero